Sesuai judul postingan kali ini gue pengen membagikan/ sharing resep masakan ala emak gue.
Udang asem manis, makanan ini pertama kali gue coba itu pas emak gue bawain sebungkus udang asem manis dari kantornya, dan ternyata maknyus pake banget. Pas besoknya dia coba buat di rumah dan ternyata rasanya lebih muantab+maknyuss daripada udang yang dia bawa dari kantornya. so ! langusng aja :
Bahan & bumbu yang lo perlu:
- 250 gram udang, sebelumnya udah dibuang kepala & kulitnya
- 1 sendok makan margarin/mentega
- 1/2 sendok teh garem
- 1 sendok teh gula
- 1/2 sendok teh royco ayam, inget ROYCO AYAM jangan yang lain *ini bukan promosi
- 1 sendok teh cuka
- 1 sendok makan saus cabai
- 1 sendok makan kecap manis
Bahan yang perlu lo halusin :
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 buah cabai merah
- 1 buah tomat
Cara nya :
1. Panaskan margarin di atas kompor jangan diatas knalpot bajai, masukin udang dan masak sampe berubah warna jadi agak merah *mungkin udangnya malu.
2. Maskukin bumbu yang udah dialusin terus aduk. Masukin cuka, garem, gula, royco, saus cabai, & kecap manis, aduk & masak ampe mateng. Udang Asem Manis udah jadi jangan lupa dimakan, jangan dikasihin ke kucing.
nih gue kasih bonus foto, numpang nyomot dari google :
0 Komentar
Penulisan markup di komentar